枫叶食品启动重组 将裁400人

　　肉品加工商枫叶食品公司（Maple Leaf Foods）为节省开支和精简人力宣布裁员11%，预计解雇超过400名员工。枫叶食品表示，将于今年底完成大部分的裁员计画，其余则在2016年继续进行。公司补充说，这项计画扩及全国，影响最大的是总部密西沙加市，目前公司在加国员工约1万2000人。

　　过去7年来枫叶食品推行大规模的重组计画，透过合并及关闭部分厂房、减少分销中心数目、精简人力等方式缩减成本，企图恢复盈利，2011年更一举裁掉1550个职位。枫叶食品发言人包尔（David Bauer）表示，今年圣诞季对公司来说是一个特别艰难的假期，「我们选择在12月解雇一部分员工，但也承诺这些人会得到合理的待遇及尊重。」而这波裁员也是重组计画的尾声，包尔说：「日后公司也将找寻其他方法来维持成本及竞争力。」

　　此外，执行长马侃（Michael McCain）也透过声明表示：「最新的世界级供应链已接近完成，接下来将继续降低成本，把资源放在重点发展的部门。」据了解，枫叶食品将在安大略咸美顿(Hamilton)设立40万2000平方英尺的新工厂，预计新厂一年将生产220亿份冷切肉，每分钟生产750包热狗。